无人商店对市场影响有多大?

随着新时代零售革命的到来,无人便利店俨然成为新的“风口”,引来各路资本的竞相追捧,大量资本的涌入进一步助推了无人零售的发展。不仅如此,不少传统的零售企业也不甘落后,纷纷加入无人便利店的赛道,争一杯羹。

乐观看待无人商店诞生

业界对无人便利店的未来发展作出乐观判断,并不是凭空臆测。一方面,百货巨头、大卖场业绩不断下滑,不少传统便利店在人工与物流成本的压力下惨淡经营,市场的力量倒逼着传统零售必须转型;另一方面,线上零售也遭遇了“天花板”,原有的高速增长势头无法延续,寻求新的突破口迫在眉睫。在这种情况下,线上线下的融合是大势所趋,而无人零售正好兼具线上交易和线下销售的双重特性,顺理成章地成为零售创新的试验平台。更为重要的是,不断创新迭代的移动支付、物联网、人脸识别及深度学习等技术,为无人便利店提供了较为充分的技术供给。

当然,作为一种新的探索,目前大多数无人便利店还没有产生盈利,商业模式也未真正形成,行业总体上也处在起步阶段。比如,美国亚马逊推出Amazon Go后,一直没有开展大规模商业推广;阿里淘咖啡只是一个实验项目;京东的无人便利店、无人超市还只是在京东大厦内部使用。之所以如此,主要是无人便利店存在着不少软肋与痛点有待解决。

解决3大难题才能经营长久

1.成本控制。一家无人便利店在没有租金和人工成本之下,预料于短期内即可回本。但值得注意的是,在店员人数减少的同时,无人便利店的监控、摆货等运维人员必然增多,无人化的背后还有巨大的技术投入成本与硬件改造成本。而且,无人便利店一般会开在商业圈、社区或学校等地,从落地到启动都要求运营商有一定的资源积累

2.技术瓶颈无人便利店依托新零售技术而生,但技术瓶颈又恰恰是目前最大的挑战。而且,有的无人店使用的射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)容易被屏蔽,张贴的标签可能被撕毁或替换,以致失去原有功能。就是人脸识别这一种前沿技术,也要防止外貌相近导致的识别错误,甚至故意仿冒等问题。更重要的是,目前无人便利店规模一般为20平方米至40平方米,如果技术上跟不上,也会制约未来无人零售的边际扩张及规模化效应。

3.服务体验无人便利店通过技术运用提高了运营效率,给人们带来了便捷的购物体验,但人性化服务短缺也成为无人零售的硬伤。比如,消费者在购物过程中,得不到店员的热情招待、指引导购;顾客在购物中遇到问题,也没法得到及时解决,这些都会令消费者的消费体验大打折扣。

其实,任何零售业态的成功都离不开满足消费者的需求,但目前无人便利店的“亮点”大多偏向于解决经营者的痛点,未来必须花大力气解决更好满足消费者需求的问题,才能获得持久的发展。

 

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什么是自主经营与增量管理?

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